플로리스트 라는 직업명이 본격적으로 우리나라에서사용하기 시작한 것은 1995년부터 이다. 그 전에는 외국에서 사용되던 용어로 우리나라에서 몇 번 언급된 적은 있지만 실질적으로 우리나라에서정식으로 사용되기 시작된 것은 얼마되지 않는다. 플로리스트 과정이 만들어지면서 점차적으로 많은 사람들한테 알려지기 시작하였으나 아직도 플로리스트라는 직업명을 말하며 그 직업에 대해서 물어보는 사람들이 적지 않다.

플로리스트들은 식물을 사용해서 미를 창출해 내는 직업이다. 지금까지 우리나라의 꽃집에서는 식물의특징이나 생태적인 것을 고려 하기 이전에 화려한 포장지를 사용해서 장식하는데 더 많은 중점을 두었기때문에 단기간의 교육을 받은 후에는 누구나 쉽게 꽃집을 개업할 수 있었다. 

그러나 꽃소비가 소비량이나 질 측면에서 최근 급격히 증가하고 있고 소비량은 연평균 24% 정도증가함에 따라 소비질은 경조화환, 꽃바구니, 꽃다발 등 플라워 숍의 상품위주에서 벗어나 최근 테이블데코레이션, 이벤트 연출 및 장식, 파티 장식, 예술의 대상 등 품목의 다양화와 함께 수준이 높아지고있는 등 예술성과 상업성의 한계를 개척해나가고 있다.

최근 온라인 리크루팅 업체에서 조사한 여성 유망직종에 플로리스트가 당당히 포함되어 있을 정도로플로리스트라는 직업에 대한 사회적 관심이 높아지고 있고 현재 여러 곳에서 체계적인 교육을 받은많은 플로리스트들을 필요로 하고 있으므로 앞으로 중요한 한 직업으로 자리잡게 될 것이다.